Brick croustillante au bœuf et œuf coulant 🥩🍳
🔸 Temps de préparation : 30 minutes
🔸 Pour : 4 personnes
Ingrédients :
✔ 8 feuilles de brick
✔ 250 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
✔ 1 oignon moyen, finement haché
✔ 2 gousses d’ail, émincées
✔ 1 c. à soupe d’huile d’olive
✔ 1 c. à café de paprika doux
✔ 1/2 c. à café de cumin
✔ 1/2 c. à café de poivre noir
✔ Sel au goût
✔ 4 œufs
✔ 100 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou gruyère)
✔ 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
✔ Huile pour la friture
👩🍳 Préparation :
