Pain de viande au bacon croustillant
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Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
500 g de bœuf haché
250 g de porc haché
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail écrasées
2 œufs
80 g de chapelure
10 cl de lait
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de thym ou persil
Sel, poivre
10 à 12 tranches de bacon
(Optionnel) 1 cuillère à soupe de miel pour la finition
Préparation étape par étape
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