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Frites de courgettes à faible teneur en glucides

INGRÉDIENTS
▢1 livre de courgettes , coupez-les en lanières de ½ pouce de large et 4 pouces de long
▢¼ tasse de parmesan râpé
▢1 œuf large
▢⅓ tasse de farine d’amande blanchie ou de farine d’amande
▢½ cuillère à café de sel casher
▢¼ cuillère à café de poivre noir
▢½ cuillère à café de paprika doux moulu
▢½ cuillère à café de poudre d’oignon
▢¼ cuillère à café d’herbes de Provence
▢1 cuillère à café d’ail fraîchement émincé

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