Le halloumi est un fromage à la texture particulière, qui crisse sous la dent et est réputé pour son point de fusion élevé, ce qui le rend idéal pour la friture. Cette technique simple lui confère une croûte croustillante et salée tout en conservant un cœur moelleux et chaud.
Halloumi poêlé à 3 ingrédients
Ingrédients
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Fromage halloumi, tranché en tranches de 1,25 cm d’épaisseur | 8 oz (225 g) |
| huile d’olive ou beurre | 1 cuillère à soupe |
| Origan séché ou thym frais (facultatif) | ½ c. à thé |
Comment préparer du halloumi poêlé avec seulement 3 ingrédients
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