Tarte fine aux poires

Tarte fine aux poires 
Pour : 4
Temps de préparation : 15 min (+ cuisson 18–22 min)
 Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
3 poires mûres mais fermes
30 g de sucre
1 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de confiture d’abricot pour le nappage
Beurre pour quelques noisettes (facultatif)
Amandes effilées (facultatif)
 Préparation (très détaillée) :

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