Vous recherchez un plat d’accompagnement polyvalent, à la fois délicieux et facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin que ces pommes de terre au four qui changent la donne. Avec un équilibre parfait entre un extérieur croustillant et un intérieur tendre, ces pommes de terre sont assaisonnées à la perfection avec un mélange d’ail, d’origan, de paprika et un soupçon de piment pour ceux qui aiment un peu de piquant. Que vous les serviez comme plat d’accompagnement, comme collation ou comme apéritif de fête, ces pommes de terre au four seront certainement un succès.
Temps de préparation:
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Durée totale : 45 à 50 minutes
Ingrédients:
10 pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 gousses d’ail, écrasées
1 cuillère à café d’origan sec
1 cuillère à café de paprika en poudre
1/4 cuillère à café de flocons de piment (facultatif)
1 cuillère à café de poivre blanc en poudre
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de sel
Feuilles de persil frais pour garnir
Instructions:
Préchauffez votre four :
Préchauffez votre four à 400°F (200°C).
Préparez les pommes de terre :
Frottez soigneusement les pommes de terre sous l’eau courante pour éliminer toute saleté ou débris. Séchez-les avec un torchon propre.
Préparez le mélange d’assaisonnement :
Dans un petit bol, mélangez l’huile végétale, les gousses d’ail écrasées, l’origan sec, la poudre de paprika, les flocons de piment (le cas échéant), la poudre de poivre blanc, le poivre noir moulu et le sel pour créer un mélange d’assaisonnement savoureux.
Coupez les pommes de terre :
Coupez chaque pomme de terre en quartiers ou en cubes, selon votre préférence.
Enrober les pommes de terre :
Placez les quartiers ou les cubes de pommes de terre dans un grand bol à mélanger.
Verser le mélange d’huile assaisonnée sur les pommes de terre, en veillant à ce qu’elles soient uniformément enrobées.
Mélangez délicatement les pommes de terre pour bien les enrober du mélange d’assaisonnement.
Disposer et cuire :
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