ingrédients
Pour la pâte
Farine du Manitoba
250 gr
Farine 0
250 gr
Latté
250 ml
Sucre
2 cuillères à soupe
Huile d’olive vierge extra
50 ml
Levure de bière fraîche
10 grammes
œuf
1
Vente
12 grammes
Pour la farce
Mortadelle en une seule pièce
150 grammes
Ricotta
250 gr
Parmigiano
80 grammes
Pesto aux pistaches
50 grammes
Pour le brossage
jaune d’oeuf
1
Latté
Le beignet à la ricotta et la mortadelle sont un ou d’un < /span> a>.pique-nique en plein airbuffet. Un produit de boulangerie moelleux et bien levé, à déguster tiède ou froid, parfait pour surprendre amis et proches à l’occasion d’un pesto de pistache coupé en cubes et avec la douceur naturelle incomparable du mortadelle se marie en effet à merveille avec la saveur de la ricotta et fourrée d’une garniture riche et enveloppante. La délicatesse de la pâtes brioche à base de léger erustique doux
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