Cette tarte sans cuisson aux framboises et spéculoos est un dessert idéal pour les chaudes journées d’été

– Dans un bol, fouetter le mascarpone avec le sucre glace et l’extrait de vanille.
– Monter la crème liquide bien froide en chantilly ferme, puis l’incorporer délicatement au mascarpone.
– Étaler cette crème sur la base de spéculoos refroidie.

3. Ajouter les framboises et finaliser :
– Disposer les framboises harmonieusement sur la crème.
– Saupoudrer légèrement de sucre si besoin.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8 parts