Galette de pommes de terre farcie à la poêle

Cuire à feu moyen-doux, à couvert, environ 8 à 10 minutes de chaque côté. Retourner à mi-cuisson à l’aide d’une assiette, comme une omelette.

Service :

Laisser reposer quelques minutes, puis trancher et servir chaud, tendre et irrésistible

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