 Gratin dauphinois traditionnel
4
 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
1 kg de pommes de terre (variété fondante)
50 cl de crème fraîche entière
25 cl de lait entier
2 gousses d’ail
30 g de beurre
Sel, poivre
Une pincée de muscade (facultatif mais traditionnel)
 Préparation étape par étape
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