Kouign-amann express 
Pour : 6 personnes (1 gâteau de 20 cm)
Temps de préparation : 20 min + 1 h de repos
Cuisson : 30 à 35 min
Ingrédients:
Farine de blé : 300 g
Levure boulangère sèche : 7 g (ou fraîche : 20 g)
Sel : 5 g
Eau tiède : 180 g Beurre demi-sel : 200 g
Sucre : 200 g Beurre demi-sel (pour le moule) : 15 g
Préparation (étapes très détaillées)
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