Ingrédients : – Conchiglioni – Courgettes – Huile d’olive – Ail – Saumon fumé – Sauce béchamel – Parmesan râpé – Sel – Poivre – Persil haché Instructions : 1. Portez une casserole d’eau salée à ébullition et faites cuire les conchiglioni en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et mettez-les de côté. 2. Dans … Lire plus
Ingrédients (pour 4 schnitzels) 4 schnitzels de porc sel, poivre, paprika 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, 200 g de fromage râpé (Gouda, Emmental ou mélange) en option : 100 g de cubes de bacon, 200 ml de crème ou crème fine, 2 c. à soupe de fromage à la crème ou de crème fraîche, … Lire plus
Le Creamed Chipped Beef on Toast, aussi appelé « SOS » (Sh*t on a Shingle), est un plat réconfortant et traditionnel qui a traversé les âges. Il évoque les souvenirs des cantines militaires et des réunions de famille. Avec son goût crémeux, savoureux et généreux, c’est le petit-déjeuner ou le brunch idéal. Dans cet article, … Lire plus
Le point fort de cette recette est l’utilisation de pâte feuilletée comme base. Cela fait gagner un temps incroyable et garantit une texture merveilleusement moelleuse et croustillante. Ingrédients pour un plateau 1 rouleau de pâte feuilletée (de l’étagère réfrigérée, environ 275 g) 2-3 pommes de taille moyenne (par exemple Boskop ou Elstar) 2 cuillères à … Lire plus
Recette de Roulé de Viande Surprise de Grand-mère Ingrédients : 1 kg de viande hachée 1 œuf 5 tranches de pain 100 ml de lait 1,5 c. à café de sel 1 c. à café d’ail séché 1 c. à café d’origan 1 c. à soupe de moutarde de Dijon Persil frais, au goût 200 … Lire plus
Galettes de légumes au fromage 📝 Ingrédients • 1 courgette râpée • 1 carotte râpée • 100 g de petits pois (cuits) • 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou comté) • 2 œufs • 3 à 4 cuillères à soupe de farine (ou chapelure) • Sel et poivre • Persil ou ciboulette (facultatif) … Lire plus
Bien plus qu’un simple ingrédient culinaire, le gombo cache une richesse nutritive étonnante. Ce légume millénaire, présent dans de nombreuses traditions gastronomiques, livre enfin ses précieux secrets santé pour un bien-être global. Le gombo : ce légume méconnu aux multiples vertus santé Souvent cantonné aux cuisines africaines ou antillaises, le gombo est pourtant un trésor … Lire plus
Ingrédients : 3 pommes de terre moyennes (environ 600 g) Sel à votre goût 1 cuillère à café d’ail en poudre 100 g de mozzarella finement râpée Piments forts à votre goût (peuvent être du chili en poudre) 7 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre (vous pouvez utiliser de la fécule de … Lire plus
Ingrédients pour les côtelettes sans viande de grand-mère La beauté de cette recette réside dans l’utilisation d’ingrédients facilement accessibles et nutritifs. Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer des côtelettes végétariennes irrésistibles : 2 courgettes moyennes 2 pommes de terre moyennes 100 g de chapelure 50 g de parmesan râpé (optionnel pour la version … Lire plus
Ingrédients : 2 bulbes de fenouil (grands) 2 œufs Un peu de miettes de pain Farine de maïs Un peu de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 100g de tomates cerises 80g de fior di latte 2 cuillères à soupe de parmesan Préparation :
