Pain perdu salé jambon -fromage au pesto et tomate confite
Pour : 2 personnes
Temps de préparation : 20 min (+ cuisson 12 min)
Ingrédients :
Pain de campagne ou ciabatta : 4 tranches
Beurre : 15 g
Tomates confites : 6 pièces
Fromage fondant (mozzarella ou scamorza) : 120 g
Jambon : 4 tranches
Œufs : 2
Lait : 120 ml
Pesto verde (basilic et pignons) : 2 cuillères à soupe
Feuilles de basilic frais : 4
Sel et poivre : à goût
Préparation (très détaillée) :
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