Poulet aux oignons caramélisés

Poulet aux oignons caramélisés
Ingrédients (pour 4 personnes)

4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs)

4 gros oignons

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

20 g de beurre

1 cuillère à soupe de sucre (facultatif mais aide à caraméliser)

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de vinaigre de vin

1 verre de bouillon de volaille (environ 20 cl)

Sel

Poivre

1 pincée de thym ou d’herbes de Provence (facultatif)

Préparation

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