Un grand classique revisité : tendre, croquante, fumée et pleine de saveurs 🤩
À déguster tiède ou froide, en accompagnement ou en plat principal !
📋 Infos pratiques :
⏱ Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 20 min
👨👩👧👦 Portions : 4 personnes
💰 Coût : €
🥄 Niveau : Facile
🛒 Ingrédients :
600 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Amandine) 🥔
150 g de bacon en tranches fines 🥓
3 gousses d’ail 🧄
3 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
2 c. à soupe de vinaigre de cidre 🍎
1 c. à café de moutarde douce 🌿
Sel & poivre noir moulu 🧂
Ciboulette ou persil frais ciselé 🌱
(Facultatif) 50 g de fromage frais ou crème épaisse 🧀
👩🍳 Préparation pas à pas :
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