👨‍👩‍👧 Pour : 2 personnes
⏱ Temps de préparation : 20 min (+1h30 de repos pour la pâte)
⏱ Temps de cuisson : 10 min
📝 Ingrédients
250 g de farine de blé T55
150 ml d’eau tiède 💧
12 g de levure de boulanger fraîche (ou 6 g sèche)
2 c.à .s d’huile d’olive 🫒
1 c.Ă .c de sel
200 g de coulis de tomates 🍅
200 g de mozzarella di bufala 🧀
Quelques feuilles de basilic frais 🌿
1 filet d’huile d’olive (avant de servir)
Poivre noir fraîchement moulu
👩‍🍳 Préparation pas à pas
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