Aimez-vous les frites autant que nous ? Leur goût croustillant et savoureux vous plaît-il ? Cet article est dédié à tous leurs fans.
Vous pouvez assaisonner vos frites à votre goût. Elles peuvent servir d’accompagnement, d’entrée ou même de plat principal avec un autre ingrédient. Vous pouvez le faire de manière saine, sans consommer autant d’huile.
Première étape : procurez-vous les ingrédients suivants : 2 blancs d’œufs battus, 1 kilo de pommes de terre et des épices à votre goût (à la provençale, paprika, sel, poivre du moulin, romarin, ou toute combinaison de ces épices).
Avant de les couper, épluchez les pommes de terre.
Lavez et épluchez-les ensuite. Coupez-les selon la forme de votre choix. Des bâtonnets, des rondelles ou des cubes très fins sont les formes idéales.
Battez les blancs en neige.
Pour les blancs, battez les deux œufs dans un saladier et assaisonnez-les selon votre goût.
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