Eau – 375 ml (1 1/2 tasse)
Sucre granulé – 125 ml (1/2 tasse)
Caoutchouc brun, tassé – 125 ml (1/2 tasse)
Beurre – 1 cuillère à soupe (1 c. à soupe)
Noix de muscade moulue – 1/4 cuillère à thé (1/4 c. à thé)
Préparation du pouding aux pêches du Tennessee
Étape 1 : Préparation du four et du plat
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Graisser légèrement un plat carré de 20 cm (8 po) avec du beurre ou un enduit antiadhésif.
Étape 2 : Préparation de la pâte
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle (si désiré). Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
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