Voici la recette complète du délicieux Poulet enroulé de bacon fumé et cheddar, une idée simple, rapide et ultra savoureuse pour un repas qui plaît à coup sûr ! 😍
🧀🥓 Poulet Enroulé de Bacon Fumé et Cheddar
🥗 Ingrédients :
2 blancs de poulet
60 g de cheddar râpé
6 tranches de poitrine fumée (bacon)
1 c. à soupe d’huile d’olive
Poivre noir au goût
👨🍳 Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
Incisez les blancs de poulet en portefeuille (sans les couper complètement en deux) pour les ouvrir en deux dans l’épaisseur.
Garnissez l’intérieur de chaque blanc de poulet avec le cheddar râpé, puis refermez-les délicatement.
Enroulez chaque blanc avec 3 tranches de bacon, en les chevauchant légèrement pour bien maintenir la farce. Vous pouvez fixer avec un cure-dent si besoin.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Saisissez les roulés de poulet quelques minutes de chaque côté pour les faire dorer.
Transférez dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et le fromage fondu.
Poivrez à la sortie du four, et servez chaud !
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