La Pizza ricotta et oignons est une recette d’une Pizza blanche délicieuse et facile à réaliser.
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Personnes : 2
Temps total : 120 min
Temps de cuisson : 90 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
1360 g pâte à Pizza
700 g Ricotta
50 cl sauce blanche
300 g Mozzarella râpée
120 g pesto
4 oignons
2 pincée de thym haché
Méthode de préparation
1Préchauffez le four à 210°C.
Préparez les oignons rôtis en commençant par nettoyer la peau. Placez vos oignons, entiers et non épluchés, dans un plat et recouvrez-les d’un filet d’huile d’olive.
Laissez dorer entre 60 et 75 minutes.
2Pendant la cuisson des oignons, étalez 25 cL de sauce blanche sur la pâte à pizza en laissant une bordure de 1/2 cm sur tout le pourtour.
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